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County

COFFEE COUNTY Nicaragua El Porvenir JAVA Natural 100g

¥800(税込み)
生産国 Nicaragua
生産地域 El Porvenir
標高 1,185m~1,300m
精選方法 Natural

ROASTER INTERVIEW

福岡の南部に位置する久留米の新進気鋭ロースター、COFFEE COUNTYの豆です。 柔らかな甘さがほのかな酸味に支えられ、なんとなく優しい気持ちになる味です。

マウンテンドライ・ナチュラルプロセスによるリキュールを思わせる芳醇なフレーバーと共にJAVA種の品格のあるキャラクターを併せ持ちます。大胆かつ繊細な風味、柔らかい飲み心地のコーヒーです。

Strawberry jam, Muscat, Hibiscus, Plum, Rum raisin, Sparkling, Jasmine, Roasted green tea, Characteristic, Elegant

※豆の送料は全国一律250円、その他に関しては500円(北海道、九州及び沖縄は800円)
※税込5,000円以上のお買上で送料無料
※商品は通常48時間以内に発送いたします
※各ロースターのブランドイメージのため、製品写真はロースター提供の袋が表示されていますが、実際の発送はMINEDRIP COFFEEの袋にてさせていただきます。

DRIP RECIPE

コーヒー豆 15g
抽出量 200cc
お湯の温度 92〜94℃
挽き方 中粗
使用器具 Kalita wave dripper(カリタ ウェーブドリッパー)
抽出時間 2分
  1. 1. ドリッパーにフィルターと挽いた豆をセットします。
  2. 2. 豆全体にお湯が触れるようにお湯を注ぎ、約30秒蒸らします。
  3. 3. 3〜5回にわけてお湯を200gまで、ドリッパーの中心に少しかき混ぜるようにお湯を注ぎます。
  4. 4. 最後までお湯が落ちたら完成です。

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